Kategorie:Vegetarische Suppe

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Eine sehr schmackhafte Rote-Bete-Suppe.

Man kann auch ohne Fleisch schmackhafte frische Suppen herstellen. Man sollte am besten immer Gemüse verwenden, das gerade Saison hat und aus der Region kommt. Das ist frisch und schont das Klima. Die Suppen eignen sich als Vorsuppe, man kann sie aber auch als Hauptmahlzeit servieren. Dazu sind vegetarische Suppen meist kalorienarm. Viel Spaß beim Nachkochen!

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