Kategorie:Schwein

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Cordon Bleu aus Schweinefleisch

Schweinefleisch ist eine fast auf der ganzen Welt bekannte Fleischsorte. Sie ist sehr gut verfügbar und preiswert zu erstehen. Es lohnt sich immer, qualitativ hochwertiges Fleisch zu erstehen. Fleisch aus der industriellen Schweinemast ist zwar billiger, taugt aber in der Regel wenig. Von einem Schnitzel bleibt nur die Hälfte übrig, und es ist dann recht zäh. Muslime dürfen kein Schweinefleisch essen. Es ist eine Alternative anzubieten.

Die Anzahl der Unterkategorien zeigt schon, wie vielseitig Schweinefleisch in der Küche verwendet werden kann.

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