Gebackene Aprikosen mit Honig

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Gebackene Aprikosen mit Honig
Gebackene Aprikosen mit Honig
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 45 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel
Gebackene Aprikosen mit Honig sind ein einfaches, aber dennoch sehr leckeres Dessert für viele Menüs. Es ist nur deswegen aufwendig, weil es den Backofen blockiert.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Auflaufform mit Butter einfetten.
  • Die Aprikosen halbieren und den Stein entfernen.
  • Die Aprikosenhälften in der Form mit der Hautseite nach unten legen.
  • Die Mandeln über die Aprikosen streuen.
  • Den Honig über die Aprikosen geben.
  • Den Ingwer darüber reiben.
  • Den Backofen bei Ober-/Unterhitze Ober- und Unterhitze auf 200 °C Grad vorheizen.
  • Die Auflaufform knapp 20 Minuten in den Backofen geben.
  • Die Mandeln sollten gut Farbe gezogen haben, also goldbraun sein.
  • Die Aprikosen in Schälchen anrichten.
  • Dazu kommt so viel Vanilleeis, wie man mag.
  • Sofort servieren.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Anstelle des Ingwers kann man auch Muskat verwenden.