Zubereitung:Auflaufform

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Rezepte, die dieses Küchengerät verwenden
Tönerne Auflaufform

Eine Auflaufform dient zur Zubereitung von Auflaufgerichten. Die Formen bestehen aus Glas (JENAer GLAS oder Pyrex-Glas), Metall oder Keramik und müssen hitzebeständig sein. Sie werden mit und ohne Deckel und mit und ohne Handgriffe geliefert. Möchte man einen Auflauf schon frühzeitig portionsweise zubereiten, nimmt man Portionsförmchen oder Soufflée-Formen.

Fremdsprachliche Bezeichnungen:

  • Franz. Ramequin, so werden auch verschiedene Auflaufgerichte benannt
  • Engl. Casserole