Gemüse-Wurst-Salat

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Gemüse-Wurst-Salat
Gemüse-Wurst-Salat
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 25 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Gemüse-Wurst-Salat ist ein gesunder, leicht und schnell zuzubereitender, leckerer Salat für alle Tage und Tageszeiten.

Zutaten[Bearbeiten]

Einige Zutaten zum Salat

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Gürkchen in etwa 3–4 mm starke Scheiben schneiden.
  • Radieschen putzen, waschen und in etwa 3–4 mm starke Scheiben schneiden.
  • Käse und Wurst in etwa 5 cm lange und 5 mm starke Stifte schneiden.
  • Schnittlauch waschen, trocknen und in etwa 1 cm lange Röllchen schneiden.
  • Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Halbscheiben schneiden.
  • Essig, Gemüsebrühe, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker vermischen.
  • Öl unterschlagen.
  • Gürkchen, Radieschen, Wurst, Käse und Schnittlauch mischen.
  • Mit der Salatsauce beträufeln.
  • Salat durchziehen lassen.
  • Auf Tellern anrichten und mit Schnittlauch und Radieschenscheiben garnieren.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]