Quarkauflauf Tanja

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Quarkauflauf Tanja
Quarkauflauf Tanja
Zutatenmenge für: 2 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 20 Minuten + Backzeit: 40–50 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Das Rezept Quarkauflauf Tanja ist von der liebsten Freundin der Autorin, ein unkompliziertes und köstliches Dessert. Und um sie zu zitieren: "einfach schmecke lasse!"

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

Vorbereitung[Bearbeiten]

  • Alle erforderlichen Zutaten genau abwiegen bzw. abmessen und bereitstellen.
  • Die Eier trennen.
  • Das Backgitter auf die untere Schiene geben.
  • Das Backrohr auf 170 °C vorheizen.

Quarkauflauf[Bearbeiten]

  • Butter schaumig rühren, Eigelb und Zucker hinzugeben.
  • Quark und Milch portionsweise zugeben.
  • Mehl, Vanillezucker, Zitronenschale, Mandeln und Rosinen einrühren.
  • Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
  • In der gebutterten Auflaufform im Backofen backen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]