Kategorie:Thunfisch

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Warnung.svg Diese Fischart ist vom Aussterben bedroht. Näheres siehe unter Zutatenseite

Thunfisch ist einer der wichtigsten Speisefische unserer Zeit.

Neben den auf der Zutatenseite aufgeführten Gefährdungssituation dieser Fischart ist auch die Schadstoffbelastung der Fische zu beachten. Beides könnte den Küchenchef veranlassen, Speisen mit Thunfisch entsprechend selten zuzubereiten.

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