Koch-Wiki:Küchentisch

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Unser Küchentisch

Der Küchentisch ist die zentrale Diskussionsseite für alle allgemeinen Themen zum Koch-Wiki. Hier können allgemeine Fragen gestellt werden, die sich rund ums Koch-Wiki drehen.

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Fermentieren[Bearbeiten]

Beim intensiven Stöbern ist mir aufgefallen, dass der Begriff fermentieren nicht wirklich erklärt wird. Ich bin mir sicher, dass ein Beitrag "Fermentieren" bei den Küchentechniken interessant und wichtig wäre, sicher bin ich mir aber nicht.Gczowalla (Diskussion) 09:10, 14. Jan. 2018 (CET)

Die Fermentation ist nicht wirklich ein Vorgang der Küchentechnik, daher vermutlich auch noch kein Artikel Zubereitung:Fermentieren. Der Vorgang wird jedoch in Wikipedia ausführlich beschrieben. Vielleicht sollte man die noch zu schaffende Seite Zubereitung:Fermentieren nach Wikipedia:Fermentation verlinken. --Gruß Claus (Diskussion) 15:44, 26. Mär. 2018 (CEST)