Kohlhepps Käsebällchen

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Kohlhepps Käsebällchen
Kohlhepps Käsebällchen
Zutatenmenge für: 16 Bällchen
Zeitbedarf: Zubereitung: 10 Min.
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Kohlhepps Käsebällchen sind eine Fingerfood-Kreation des Fernsehkochs Wolfgang Kohlhepp, der in der ehemaligen TV-Sendung Kochduell einem breiteren Publikum bekannt wurde.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Walnüsse grob hacken.
  • Den Frischkäse mit 23 der Nüsse und dem Limettensaft mischen.
  • Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer kräftig würzen.
  • Aus der Masse 16 etwa tennisballgroße Bällchen formen und in den übrigen Nüssen wälzen.
  • Optional: In Sesam oder Schnittlauch wälzen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]