Tomaten-Chilisauce

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Tomaten-Chilisauce
Tomaten-Chilisauce
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: Zubereitung: 20–25 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Tomaten-Chilisauce ist eine ideale Sauce zu Grillgerichte.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Tomaten vierteln, Zwiebeln grob hacken (ca. gleiche Größe wie die Tomaten), Chili-Schoten entkernen und klein hacken, Knoblauchzehen hacken und alle Zutaten zusammen mit dem Currypulver, Zucker und Olivenöl in ein Topf geben.
  • Langsam ca. 20 Minuten köcheln lassen und durch ein Feinsieb passieren.
  • Die Sauce abschmecken und eventuell nachwürzen.

Sauce zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]