Kategorie:Vom Grill

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Ein schöner gegrillter Spieß

Wenn Grillsaison ist, sind die Regale in den Supermärkten gefüllt mit mariniertem Fleisch, das man nur noch grillen muss und sofort vom Grill in den Mund verzehren kann.

Schön einfach. Doch es geht viel besser, wenn man sich sein Grillgut selbst herstellt. Frische Zutaten und Fantasie geben einem Recht, und man wird nicht zuletzt mit Lob, Respekt, Bewunderung und Anerkennung belohnt.

Dass Grillen weit mehr ist als einfach nur etwas Fleisch oder Wurst auf den Rost zu legen, soll in dieser Kategorie gezeigt werden.

Darüber hinaus geht es auch um viele schöne Beilagen, die zu einem Grillabend gehören. Auch hier kann man mit wenig Aufwand und etwas Fantasie ganz Besonderes auftischen. Die Kategorie enthält also nicht nur Rezepte von Gerichten, die gegrillt werden, sondern auch solche, die Beilagen zu Gegrilltem beschreiben. Diesbezüglich kann man sich auch bei Rezepten anderer Kategorien bedienen, so wird man z. B. bei den Salaten schnell fündig.

Tipp[Bearbeiten]

Lohnenswert ist vermutlich auch ein Blick in den Artikel Grillen mit vielen nützlichen Tipps rund ums Grillen. Und nicht zu vergessen sind die Marinaden, die so manchem Grillgut erst die richtige Würze und Zartheit mit auf den heißen Weg geben.

Und jetzt: Ran an den Grill!

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