Salat "Taiga"

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Salat "Taiga"
Salat "Taiga"
Zutatenmenge für: 4–6 Personen
Zeitbedarf: 40 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Salat "Taiga" (russisch: Салат "Тайга") ist ein typisch russischer Salat aus Kartoffeln, Möhren und Erbsen, dessen "Taiga"-Elemente die Preiselbeeren oder Moosbeeren und die Pilze sind.

ZutatenZutaten

KochgeschirrKochgeschirr

ZubereitungZubereitung

  • Die Konservendose öffnen, die Erbsen in einem Sieb abtropfen lassen.
  • Die Kartoffeln und Karotten in der Schale kochen, abkühlen lassen, pellen und in kleine Würfel schneiden.
  • Pilze klein schneiden. Frühlingszwiebel und Kräuter fein wiegen.
  • Alles in eine Schüssel geben, Erbsen und Beeren hinzufügen, Öl darüber geben und gut mischen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

BeilagenBeilagen

VariantenVarianten

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