Süße Haselnussfüllung

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Süße Haselnussfüllung
Süße Haselnussfüllung
Zutatenmenge für: 1 Kuchen oder Torte
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die süße Haselnussfüllung ist eine nussige Möglichkeit, Kuchen zu füllen und aufzumotzen. Auch für Kleingebäck und Weihnachtsbäckerei bestens geeignet.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Honig erhitzen und Nüsse, Zucker, Brösel sowie die Rosinen unterrühren.
  • Mit kochender Milch aufgießen und nochmals kräftig aufkochen lassen.
  • Zum Schluss mit Vanillemark, Zimt und Piment (Neugewürz) nach belieben abschmecken.
  • Die Füllung sollte pastös sein, bei zu fester Konsistenz noch etwas Milch zufügen.

Füllung zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]