Glasgow Flip

Glasgow Flip
Zutatenmenge für:	1 Glas
Zeitbedarf:	1 Minute
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Glasgow Flip ist ein alkoholfreier Flip, was es ja durchaus öfter gibt. Hier eine süße, zitronige Variante.

Zutaten

• 2 cl Zuckersirup
• 2 cl frisch gepresster Zitronensaft
• 1 Eiweiß
• 1 Scheibe Zitrone
• Ginger Ale
• Eiswürfel

Kochgeschirr

• 1 Shaker
• 1 Strainer
• 1 Tumbler
• 1 Stirrer

Zubereitung

• Eiswürfel in einen Shaker geben.
• Dazu kommen Zuckersirup, Zitronensaft und das Eiweiß.
• Alles amtlich shaken.
• In einen gekühlten Tumbler abseihen.
• Mit eiskaltem Ginger Ale auffüllen.
• Mit einem Stirrer leicht verrühren.
• Mit einer Scheibe Zitrone dekorieren.
• Sofort servieren.

Beilagen

• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen

Varianten

• …