Koch-Wiki:Portal Cocktails/Zutaten

Alkoholische Zutaten

Schnaps, Weinbrand, Whisky, Wodka und Co

Eine kleine Bar

Armagnac, Asbach Uralt, Bourbon Whisky, Brandy, Cachaça, Calvados, Cognac, Framboise, Gin, Grappa, Himbeer-Wodka, Kirschwasser, Korn, Mirabellengeist, Obstler, Pernod, Pfirsichbrand, Pimm's No 1, Pisco, Rum, Sambuca, Strohrum, Tequila, Vanille-Wodka, Wacholder, Weinbrand, Weizenkorn, Scotch Whisky, Whisky, Williams-Birnengeist, Wodka, Zuckerrohrschnaps

Kräuterlikör

Absinth, Angostura, Aperol, Bénédictine, Campari, Chartreuse, Fernet Branca, Galliano, Holunderblütenlikör, Jägermeister, Orange Bitter, Pisang Ambon, Strega, Suze

Likör

Amaretto, Amarula Cream, Anisette, Apfellikör, Apricot Brandy, Baileys, Bananenlikör, Batida de Coco, Blackberry Brandy, Blue Curaçao, Brombeerlikör, Cherry Brandy, Cointreau, Crème de Bananas, Crème de Cacao, Crème de Cassis, Crème de Menthe, Crème de Mure, Crème de Noyeaux, Crème de Violette, Curaçao Orange, Drambuie, Eierlikör, Edelkirsch Cream, Erdbeerlikör, Erdbeerlimes oder ein Fertigprodukt, Grand Marnier, Grüne-Banane-Likör, Himbeerlikör, Kaffeelikör, Kahlúa, Kirschlikör, Kiwilikör, Kokosnusslikör, Licor 43, Limettenlikör, Malibu, Mandarine Napoléon, Mandarinenlikör, Mangolikör, Maraschino, Melonenlikör, Midori, Mokkalikör, Mozartlikör, Parfait Amour, Peach Brandy, Pfefferminzlikör, Pfirsichlikör, Pisang Ambon, Schokoladenlikör, Schwedenpunsch, Slibowitz, Southern Comfort, Tia Maria, Triple Sec, Williams Christ, White Curaçao, Xuxu, Zitronenlikör

Wein und Co.

Champagner, Chili-Met, Crémant, Ginger Wine, Lillet, Met, Noilly Prat, Portwein, Sekt, Sherry, Vermouth

Bier

Bier, Altbier, Weizenbier, Pilsener,

Nichtalkoholische Zutaten

Säfte

Agavennektar Ananasnektar, Ananassaft, Apfelsaft, Bananennektar, Bananensaft, Cranberrynektar, Cranberrysaft, Grapefruitsaft, Guavensaft, Johannisbeernektar, Johannisbeersaft, Johannisbeersirup, Kirschsaft, Lime Juice oder Limettensaft, Mangosaft, Mangosirup, Maracujanektar, Maracujasaft, Kiwisaft, Orangensaft, Pfirsichnektar, Pfirsichsaft, Preiselbeersaft, Sauerkirschnektar, Tomatensaft, Traubensaft, Zitronensaft

Limonade

Bitter Lemon, Bitter Orange, Cola, Ginger Ale, Ginger Beer, Mineralwasser, Sodawasser, Tonic Water, Zitronenlimonade

Sirup

Ananassirup, alkoholfreier Blue Curaçao, Cocossirup, Cream of Coconut, Crème de Cacao, Erdbeersirup, Grenadine, Haselnusssirup, Kirschsirup, Kokosnusssirup, Läuterzucker, Limettensirup, Mandelsirup, Maracujasirup, Pistaziensirup, Pfefferminzsirup, Preiselbeersirup, Rohrzuckersirup, Schokoladensirup oder das entsprechende Fertigprodukt, Tamarindensirup, Vanillesirup oder ein Fertigprodukt, Zitronensirup, Zuckersirup

Milch

Crème Fraîche, Milch, Sahne,

Kaffee, Tee und Co.

Pfefferminztee, Kaffee,

Eis, Sorbet und Co.

Vanilleeis, Zitroneneis, Zitronensorbet

Sonstiges

Honig, Kokosnusscreme, Kokosmilch, Puderzucker, Rohrzucker

Gewürze

Muskat, Pfeffer, Salz, Selleriesalz oder Fertigprodukt, Tabascosauce, Worcestersauce, Zucker

Dekorationen

Rosenblüten,

Früchte

Ananas, Ananasscheibe, Apfelscheibe, Banane, gefrorene Beeren, Cocktailkirschen, Erdbeere, Feigen, Früchtespießchen, Kirsche, Kiwi, Limettenscheibe, Mango, Maraschino-Kirsche, Olive, Orangenscheibe, Pfirsich, Physalis, Pistazienkerne, Puderzucker, Rosenblüte, Schokolade, Schokospäne, Stachelbeere, Staudensellerie, Sternfrucht, Weintrauben, Zitronenscheibe

Kräuter

Minze, Nelke, Zitronenmelisse

sonstiges

Chili, Eier, sowohl Eigelbe, Eiweiß oder ganze frische Eier. Salatgurke, Kakao, Olivenlake, Honig,