Käsesuppe mit Mett

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Käsesuppe mit Mett
Käsesuppe mit Mett
Zutatenmenge für: 3–5 Personen
Zeitbedarf:  ? Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Diese Käsesuppe mit Mett ist etwas Deftiges für kalte Tage.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Zwiebeln pellen und würfeln und den Knoblauch in einer Pfanne andünsten.
  • Das Mett hinzugeben und gut anbraten.
  • Die Pilze und den Lauch in Ringe schneiden und zugeben.
  • Alles Bissfest köcheln lassen.
  • Die Brühwürfel im heißen Wasser auflösen und zugeben.
  • Den Käse zugeben und schmelzen lassen.
  • Mit Salz abschmecken und heiß servieren.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Auf die servierte Suppe geröstete Weißbrotwürfel & gehackte Petersilie streuen.