Frittierte Zwiebeln

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Frittierte Zwiebeln
Frittierte Zwiebeln
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht
Frittierte Zwiebeln passen zu vielen Gerichten.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Zwiebeln pellen, beide Enden abschneiden und mit Hilfe des Gemüsehobels in dünne Scheiben hobeln.
  • Die Fritteuse mit Erdnussöl auf 180 °C erhitzen.
  • Die Zwiebeln in eine Schüssel geben und mit Mehl bestäuben.
  • Mit beiden Händen gut durchmischen und in das heiße Fett geben.
  • Mit einem Sieblöffel aus der Fritteuse heben und auf Küchenpapier zum Abtropfen geben.
  • Sofort weiter verwenden.

Beilage zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]