Blätterteig-Pizza

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Blätterteig-Pizza
Blätterteig-Pizza
Zutatenmenge für: bis 12 Pizzen
Zeitbedarf: Zubereitung: 20 Min.
Backzeit: bis 25 Min.
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Blätterteig-Pizzen sind schnell zubereitet und eignen sich optimal als Partysnack oder als Samstag-Abend-Imbiss auf der Couch.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Champignons waschen und in Scheiben schneiden, Paprika und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
  • Den Blätterteig in Quadrate schneiden und mit Tomatenmark bestreichen (einen ca. 1 cm breiten Rand freihalten).
  • Das Gemüse gleichmäßig auf den Blätterteig-Quadraten verteilen und würzen.
  • Die Pizzen mit etwas Öl beträufeln.
  • Alle Pizzen mit Käse bestreuen und bei 200 °C 25 Minuten goldbraun backen.
  • Die fertigen Blätterteig-Pizzen mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.

Anmerkungen[Bearbeiten]

  • Man kann die Pizzen auch noch zusätzlich mit dünnen, gebratenen Fleischstreifen (z. B. Putenschnitzel) belegen.
  • Die Gemüsesorten für den Belag können natürlich variieren

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]