Chocolate Chip Cookies

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Chocolate Chip Cookies
Chocolate Chip Cookies
Zutatenmenge für: 50 Kekse
Zeitbedarf: Zubereitung: 45 Minuten + Rastzeit: 1 Tag + Backzeit: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Das Rezept der amerikanischen Chocolate Chip Cookies stammt aus dem Lied der Wise Guys.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • In einer Schüssel Zucker, Zuckerrübensirup, Margarine und die Eier gut vermischen.
  • In einer zweiten Schüssel das Mehl, das Natron, das Vanillepulver und das Salz durchmischen.
  • Den Inhalt der ersten Schüssel zugeben und kurz umrühren.
  • Die Schokoladenstreusel zugeben und noch einmal kurz umrühren.
  • Den Teig in einem luftdichten Behälter nun für ca. 1 Tag in den Kühlschrank stellen.
  • Das Backrohr auf (Ober-/Unterhitze Ober- / Unterhitze: 180 °C) vorheizen.
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig in ca. 50 kleinen Kugeln auf dem Blech verteilen.
  • Immer ca. 3 cm Abstand zwischen den einzelnen Kügelchen lassen, denn die Dinger gehen auf.
  • Das Blech auf der mittleren Schiene in den Ofen und 15 Minuten backen.
  • Abkühlen lassen und probieren.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]