Kategorie:Püreesauce

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Guacamole ist eine Püreesauce

Als Püreesauce bezeichnet man Saucen, die ihre Festigkeit durch das Pürieren eines Gemüses haben. (Sind Nüsse püriert gehören die Saucen nicht zu den Püreesaucen, sondern zu den Nusssaucen.) Häufig werden Püreesaucen zusätzlich mit Rahm, Sahne, Milch oder Kokosmilch abgebunden und geschmeidiger gemacht.

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T

Tomatensauce‎ (0 K, 54 S, 16 D)

Seiten in der Kategorie „Püreesauce“

Folgende 16 Seiten sind in dieser Kategorie, von 16 insgesamt.

A

Ajvar

G

Guacamole

K

L

M

Mexikanische Teufelssauce

P

S

Medien in der Kategorie „Püreesauce“

Folgende 4 Dateien sind in dieser Kategorie, von 4 insgesamt.

Ajvar.jpg 2.097 × 1.599; 1,76 MB
Baba Ganusch.jpg 2.365 × 1.835; 1.015 KB
PaprikaRahmSauce.jpg 2.048 × 1.323; 1,81 MB
Skordalia.jpg 3.072 × 2.304; 4,59 MB