Cardinal

Cardinal
Zutatenmenge für:	pro Person
Zeitbedarf:	1 Minute
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Kir Cardinal oder einfach Cardinal ist ein Apéritif aus dem Burgund (Frankreich).

Zutaten

• 1 cl Crème de Cassis
• 12 cl trockenen Rotwein

Kochgeschirr

• 1 Messbecher
• 1 Weißweinglas pro Person
• 1 Stirrer

Zubereitung

• Der Wein und der Likör müssen eiskalt sein.
• Den Likör in ein Weißweinglas geben und mit Rotwein auffüllen.
• Einmal mit einem Stirrer verrühren.
• Sofort servieren.

Beilagen

• Cracker
• Erdnüsse
• Kartoffelchips
• Salzstangen

Varianten

• Kir Royal
• Apéritifs mit Schaumwein und Obstlikören