Die Seite CTHOE/Bücher enthält Kochbücher und andere Rezeptesammlungen im Haushalt der besten Ehefrau von allen, Brigitte, und Claus.
| Nr. | Serientitel | Titel | Autor | Verlag | ISBN | Jahr | Länderküche Charakter |
Bemerkung |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Gute Küche leicht gemacht | Huhn auf klassische Art | Anne Willan | Reader's Digest | ISBN 3 87070 795 X | 1998 | Huhn | Wiki-Artikel (en.) |
| 2. | Gute Küche leicht gemacht | Gesundes Gemüse | Anne Willan | Reader's Digest | ISBN 3 87070 796 8 | 1998 | Gemüse | |
| 3. | Gute Küche leicht gemacht | Fruchtige Desserts | Anne Willan | Reader's Digest | ISBN 3 87070 867 0 | 2000 | Nachspeisen | |
| 4. | Gute Küche leicht gemacht | Suppen und Eintöpfe | Anne Willan | Reader's Digest | ISBN 3 87070 840 9 | 1999 | Suppen | |
| 5. | Gute Küche leicht gemacht | Leckeres aus Topf und Pfanne | Anne Willan | Reader's Digest | ISBN 3 87070 931 6 | 2000 | diverse Rezepte | |
| 6. | Gute Küche leicht gemacht | Salate frisch und knackig | Anne Willan | Reader's Digest | ISBN 3 87070 849 2 | 1999 | Salat | |
| 7. | Mein Italien, regionale Gerichte wie ich sie liebe | Sante de Santis | Falken | ISBN 3 8068 7560 X | 2000 | Italienische Küche | Wiki-Artikel | |
| 8. | Italien, die Küche meiner Heimat | Sante de Santis | Falken | ISBN 3 8068 7476 X | 1999 | Italienische Küche | ||
| 9. | Aus guter alter Zeit | Reader's Digest | ISBN 3 87070 995 2 | 2000 | Großmutters Küche | 40 Seiten mit Rezepten aller Art | ||
| 10. | Gerüchteküche - alte Gerüchte und neue Gerichte | G. Poggenpohl | edition XXL | ISBN 3 89736 129 9 | 2003 | Diverse Rezepte | 36 Rezepte aller Art | |
| 11. | Dr. Oetker Kochbuch | CERES | ISBN 3 7670 0328 7 | 1997 | Diverse Rezepte | Der Klassiker in der Deutschen Küche: 270 Rezepte aller Art | ||
| 12. | Internationale Speisekarte | Die Küche in Spanien und Portugal | Peter S. Feibleman | TIME LIFE | kein | 1970 | Spanische Küche | Dieses Buch enthält auch viele Informationen zu Land und Leuten. Hierzu gibt es die als Ringbuch geheftete Rezeptesammlung. Wiki-Artikel (en.) |
| 13. | Internationale Speisekarte | Die Küche in Frankreichs Provinzen | M.F.K. Fisher | TIME LIFE | kein | 1970 | Französische Küche | Dieses Buch enthält auch viele Informationen zu Land und Leuten. Hierzu gibt es die als Ringbuch geheftete Rezeptesammlung. Wiki-Artikel |
| 14. | Internationale Speisekarte | Die Küche in Skandinavien | M.F.K. Fisher | TIME LIFE | kein | 1970 | Skandinavische Küche | Dieses Buch mit vielen Informationen zu Land und Leuten ist nicht mehr vorhanden. Hierzu vorhanden ist aber die als Ringbuch geheftete Rezeptesammlung. |
| 15. | Die Kunst des Kochens/ Methoden und Rezepte |
Geflügel | Richard Olney | TIME LIFE | ISBN 9 06 182 381 1 | 1978 | Geflügel | Wiki-Artikel (en.) |
| 16. | Die Kunst des Kochens/ Methoden und Rezepte |
Gemüse | Richard Olney | TIME LIFE | ISBN 9 06 182 384 6 | 1979 | Gemüse | |
| 17. | Küchen der Welt | Amerika | Angela Grant | TIME LIFE | kein | 1995 | US-amerikanische Küche | |
| 18. | Küchen der Welt | China | Xiao Hui Wang/Cornelia Schinharl | TIME LIFE | kein | 1993 | Chinesische Küche | Wiki-Artikel über die Fotografin Wang Xiaohui |
| 19. | Küchen der Welt | Frankreich | Susi Piroué | TIME LIFE | kein | 1994 | Französische Küche | |
| 20. | Küchen der Welt | Griechenland | Kristina Likidis-Königsfeld | TIME LIFE | kein | 1994 | Griechische Küche | |
| 21. | Küchen der Welt | Italien/Nord | Marieluise Christl-Licosa | TIME LIFE | kein | 1995 | Norditalienische Küche | |
| 22. | Küchen der Welt | Italien | Miranda Alberti | TIME LIFE | kein | 1993 | Italienische Küche | |
| 23. | Küchen der Welt | Österreich | Adelheid Beyreder | TIME LIFE | kein | 1994 | Österreichische Küche | |
| 24. | Küchen der Welt | Spanien | Cornelia Rosales de Molino | TIME LIFE | kein | 1994 | Spanische Küche | |
| 25. | Küchen der Welt | Türkei | Funda Engin | TIME LIFE | kein | 1995 | Türkische Küche | |
| 26. | Die große Welt der Getränke | Tschibo | kein | 1977 | Getränke | |||
| 27. | Buch der guten Küche | Edda Meyer-Berhout | Das Beste | ISBN 3 87070 1579 | 1980 | Rezepte | ||
| 28. | Buch der guten Küche | Barbara Rias-Bucher | Das Beste | ISBN 3 87070 572 8 | 1995 | Rezepte | Wiki-Artikel | |
| 29. | KOMPASS Küchenschätze | Südtiroler Spezialitäten | Maria Gruber | Kompass | ISBN 3 85491 683 3 | 2002 | Südtiroler Küche | |
| 30. | Backen mit Erfolg | Edda Meyer-Berkhout | Das Beste | ISBN 3 87070 640 6 | 1996 | Gebäck | ||
| 31. | Gut gekocht für meine Gäste | Marianne Kaltenbach | Das Beste | ISBN 3 87070 198 6 | 1996 | Diverse Rezepte | ||
| 32. | Genial italienisch | Jamie Oliver | DK-Dorling Kindersley | ISBN 3 8310 0879 5 | 2005 | Italienische Küche | Wiki-Artikel | |
| 33. | Wildgerichte | G. Poggenpohl | Edition XXL | ISBN 3 89736 120 5 | 2002 | Wild | ||
| 34. | Schnäpse und Liköre selbst gemacht | G. Poggenpohl | Edition XXL | ISBN 3 89736 079 9 | 2009 | Spirituosen | Schnäpse und Liköre aus Kräutern! | |
| 35. | Rezepte für Ihre Party | Pabel-Moewig | ISBN 3 8118 1545 8 | 1999 | Spirituosen | |||
| 36. | Meine besten Rezepte | Johann Lafer | Zabert-Sandmann | ISBN 978 3 89883 232 8 | 2011 | diverse Rezepte | Wiki-Artikel | |
| 37. | Wochenmarkt | Elisabeth Raether | Berlin-Verlag | ISBN 978 3 8270 1259 3 | 2014 | diverse Rezepte | Wiki-Artikel | |
| 38. | Zu Gast in deutschen Landen | Das Beste | ISBN 3 87070 234 6 | 1985 | Deutsche Regionalrezepte | |||
| 39. | Die besten Rezepte von Brigitte und Claus | Brigitte Helm-Thoemmes | CTH-Fotobuch | keine | 2013 | |||
| 40. | Kochen mit Lust und Liebe | Brigitte Helm-Thoemmes | BOD | ISBN 9 783738 643534 | 2015 | |||
| 41. | Das Backbuch | unbekannt | Verlag für die Frau - DDR - Leipzig | keine | 1967 | Der DDR-Klassiker | ||
| 42. | Jetzt wird's wild | Thomas Pfaffenbach & Sebastian Dietz | Neumann-Neudamm | ISBN 978 3 7888 1293 5 | 2009 | Wild | ||
| 43. | Pute, Gans und Ente | Cornelia Schinharl | Gräfe und Unzer | ISBN 3 7742 8787 2 | 2005 | Geflügel | ||
| 44. | Brot backen | Meine Familie & ich | ISBN 4 199999 503497 03 | 2009 | Brot | |||
| 45. | Kochduell | Finger Food - fix und fertig | Wolfgang Kohlhepp | VOX | ISBN 3 8025 1417 3 | 2000 | Fingerfood | |
| 46. | Landfrauen-Rezepte aus Thüringen | Oda Tietz | Ulmer | ISBN 3 8001 4220 1 | 2003 | Thüringer Küche | ||
| 47. | Internationale Speisekarte | Die Küche der Britischen Inseln | TIME LIFE | kein | 1970 | Britische Küche | Dieses Buch mit vielen Informationen zu Land und Leuten ist nicht mehr vorhanden. Hierzu vorhanden ist aber die (einst) als Ringbuch geheftete Rezeptesammlung. | |
| 48. | KOMPASS Küchenschätze | Spezialitäten aus Thüringen | Ursula Calis | Kompass | ISBN 3 87051 835 9 | 1997 | Thüringer Küche | |
| 49. | 100 Rezepte Waffeln und Crêpes | Garant | ISBN 978 3 86766 856 9 | 2013 | Crêpes Waffeln |
|||
| 50. | Das römische Kochbuch des Apicius | Marcus Gaius Apicius | Reclam | ISBN 978 3 15 008710 7 | 1991 | Antike römische Küche | Wiki-Artikel | |
| 51. | Mojos der Kanaren | Blanca Moreno Méndez | Turquesa | ISBN 978 8415326366 | 2011 | Mojos | Wiki-Artikel | |
| 52. | Liebenswerte Küche der Provence | Christian Etienne Philippe Houy |
Editions Ouest-rance | ISBN 978 2 7373 5670 4 | 2012 | Provenzalische Küche | ||
| 53. | Pikante Spezialitäten aus dem Elsass | Didier Roeckel | I.D.L'Édition | ISBN 978 2 915626 97 1 | 2012 | Lothringer und elsässische Küche | ||
| 54. | Spezialitäten aus deutschen Küchen | Richard Boelke Walter Schwarz |
Hugo Matthaes | ISBN 3 87516 034 7 | 1980 | Deutsche Küche | Rezeptbuch ohne Zutaten-Mengen | |
| 55. | 74 mal Salate | Gräfe und Unzer | ISBN 3 7742 4156 2 | 2002 | Salat | |||
| 56. | Kohl und Rüben | Cristina Quadri-Leemann | Landbuch | ISBN 3 7842 0569 0 | 1998 | Kohl Rüben |
||
| 57. | Wok - über 70 schnelle Gerichte aus aller Welt | Rose Marie Donhauser | Augustus | ISBN 3 8043 6450 0 | 2000 | Wok-Küche | ||
| 58. | KOMPASS-Küchenschätze | Steirische Spezialitäten | Ursula Krainer Herbert Paukert |
Kompass | ISBN 3 85491 756 2 | 2002 | Steirische Küche | |
| 59. | KOMPASS-Küchenschätze | Vorarlberger Spezialitäten | Katharina Grabher | Kompass | ISBN 3 85491 756 0 | 2004 | Vorarlberger Küche | |
| 60. | Schweizer Küche | Brigitte Karch | ??? | ISBN 3 930656 25 6 | 1995 | Schweizer Küche | ||
| 61. | Böhmische Küche | KOMET | ISBN 978 3 86941 117 0 | Böhmische Küche | ||||
| 62. | Verschiedene Rezepte | Alfred Biolek | Zabert Sandmann | keine ISBN | 1995 | diverse Rezepte | Wiki-Artikel | |
| 63. | Verschiedene Rezepte | Paul Bocuse | 978-3-453-08076-8 | 1996/1997 | diverse Rezepte | Wiki-Artikel | ||
| 64. | Verschiedene Rezepte | Christian Henze | 3-87287-517-5 | 2004 | diverse Rezepte | Wiki-Artikel | ||
| 65. | Verschiedene Rezepte | Christian Henze | 9-783440-107324 | 2006 | diverse Rezepte | Wiki-Artikel | ||
| 66. | Verschiedene Rezepte | Christian Henze | 9-783440-113141 | 2008 | diverse Rezepte | Wiki-Artikel |
