Rührei in der Mikrowelle

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Rührei in der Mikrowelle
Rührei in der Mikrowelle
Zutatenmenge für: 1 Person
Zeitbedarf: 2 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Das Rührei in der Mikrowelle lässt sich sehr schnell und ohne zusätzliches Fett zubereiten.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

  • 1 Schale mit flachem Boden (kein Metall wegen der Mikrowelle!)

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Das Ei aufschlagen und in die Schale geben.
  • Wie ein normales Rührei wird das Eigelb und das Eiweiß mit einer Gabel verquirlt.
  • 60 Sekunden bei 800 W in die Mikrowelle stellen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]


Bemerkungen[Bearbeiten]

  • Nicht wundern: Die Rührei-Masse bläht sich beim Kochen auf, fällt aber nach dem Ausschalten wieder zusammen.
  • Nie das ganze Ei mit der Schale in die Mikrowelle geben. Das Ei explodiert und man muss die ganze Mikrowelle säubern.
  • Weitere leckere Rezepte rund um ein Rührei.