Insalata mista

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Insalata mista
Insalata mista
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Insalata mista ist der klassische, italienische "gemischte Salat".

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Fenchelknolle putzen, die harten Abschnitte entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Die Paprika waschen, schälen, entkernen, die weißen Zwischenhäutchen entfernen und in Streifen schneiden.
  • Die Karotten schälen, Zucchini waschen, Staudensellerie schälen und alles in Scheibchen oder Stifte schneiden.
  • Die verschiedenen Gemüsesorten in einer großen Schüssel anrichten.
  • Die Zutaten für die Marinade mit dem Schneebesen kräftig verquirlen und über den Salat geben.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]