Porto Especial

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Porto Especial
Porto Especial
Zutatenmenge für: 1 Glas
Zeitbedarf: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Porto Especial ist ein mittelstarker und süßlich-fruchtiger Cocktail auf Portwein-Basis mit einer eleganten Note. Er eignet sich gut als Aperitif und für die gemütlichen Abendstunden zu zweit oder an der Bar. Seine Wirkung sollte man trotz der süffigen Süße nicht unterschätzen.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Das Cocktailglas vollständig mit dem zerstoßenen Eis füllen, kurz festpressen und mehrere Minuten zum Auskühlen stehen lassen.
  • Portwein in das Rührglas füllen, Triple-Sec und Lime Juice darüber und Eiswürfel dazu geben.
  • Alles etwa eine halbe bis ganze Minute umrühren.
  • Das Eis aus dem Cocktailglas vollständig entfernen und den Cocktail über einen Strainer abseihen.
  • Die Cocktailkirsche ins Glas legen. Die angeschnittene halbe Limettenscheibe an den Glasrand stecken.
  • Sofort servieren.
  • Den Zahnstocher für die Cocktailkirsche beilegen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Grundsätzlich möglich. Z.B. mit Blue Curacao Achtung, kann Alkohol oder Spuren von Alkohol enthalten! statt des Triple Sec Achtung, kann Alkohol oder Spuren von Alkohol enthalten!.