Zutat:Triple Sec

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu: Navigation, Suche
Triple Sec
Triple Sec
100 ml Triple Sec enthalten:
Brennwert: 433 kJ / 103 kcal
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 11,0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Triple Sec (wörtlich: dreifach trocken, nach einer alten Marke für Orangenlikör) und bezeichnet einen Orangenlikör. Bekannt sind aus Frankreich die beiden Liköre Cointreau und Grand Marnier, beides Orangenliköre. Die auch als Triple Orange bezeichneten Curaçao-Liköre haben mehr als 30 Prozent Alkohol und werden aus einer Bitterorange (Pomeranze) hergestellt.

Liköre, die das Prädikat Triple Sec tragen können für Cocktails eingesetzt werden, bei denen ein Grand Manier oder ein Cointreau verlangt wird.

Siehe auch[Bearbeiten]