Obst-Kokosmilch-Getränk

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Obst-Kokosmilch-Getränk
Obst-Kokosmilch-Getränk
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein
Schwierigkeitsgrad: leicht

Das Obst-Kokosmilch-Getränk ist unter der Bezeichnung Kolak ein beliebtes Erfrischungsgetränk aus Indonesien.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Jackfrüchte schälen und in Stücke schneiden.
  • Bananen schälen und in Stücke schneiden.
  • Die Süßkartoffel schälen und würfeln.
  • Die Süßkartoffel kochen, bis sie weich geworden ist (10 Minuten).
  • Dann Kokosmilch zufügen, Palmzucker, Vanillezucker und Salz sowie die Bananen und Jackfrüchte.
  • Einige Minuten köcheln lassen.
  • Servieren.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Dem europäischen Geschmack entspricht das Getränk wahrscheinlich eher, wenn es gekühlt ist.