Kürbis-Kartoffelpuffer

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Kürbis-Kartoffelpuffer
Kürbis-Kartoffelpuffer
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 10 Minuten + Bratzeit: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Kürbis-Kartoffelpuffer ist eine herbstliche Abwandlung eines Kartoffelpuffers.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Das Kürbisfleisch und die Kartoffeln auf einer Reibe grob reiben.
  • Die restlichen Zutaten unter das Gemüse rühren.
  • Die Puffer in heißem Butterschmalz ausbraten.
  • Auf Küchenpapier zum Abtropfen geben.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]