Joghurt-Dip

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Joghurt-Dip
Joghurt-Dip
Zutatenmenge für: 6 Personen
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: mittel

Ein sehr einfacher, dennoch geschmackvoller Dip ist der Joghurt-Dip. Dies ist nur ein Grundrezept, man kann ihn mit anderen Kräutern mehr als nur aufpeppen.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Joghurt und Schmand in eine Schüssel geben und vermischen.
  • Die Petersilie waschen, trocknen, die Blätter von den Stielen zupfen und hacken.
  • Den Schnittlauch waschen, trocknen und in Röllchen schneiden.
  • Die Radieschen waschen, trocknen, den Wurzel- und den Stielansatz abschneiden und in Stifte schneiden.
  • Die Frühlingszwiebeln waschen, trocknen, den Wurzelansatz und die welken Blätter abschneiden und in Ringe schneiden.
  • Etwas Petersilie, Schnittlauch, Radieschen und Zwiebeln zurückhalten.
  • Der Rest der Kräuter geht in den Joghurt.
  • Den Joghurt gut verrühren und abschmecken.

Beilagen[Bearbeiten]

  • Zum Grillabend, zur Kartoffel, eine sehr vielseitige Sauce.

Varianten[Bearbeiten]

  • Man kann anstelle der Petersilie auch andere frische Kräuter verwenden.