Müsli nach Dr. Bircher
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| Müsli nach Dr. Bircher | |
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| Zutatenmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | 15 min plus Einweichzeit |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Dieses Müsli nach Dr. Bircher gleicht dem Originalrezept.
Zutaten
- 4 EL Haferflocken
- 12 EL Wasser
- 4 EL gezuckerte Kondensmilch oder Milch mit Honig oder Zucker
- Saft von 2 Zitronen
- 8 kleinere Äpfel oder 4 grosse Äpfel
- 2 EL geriebene Haselnüsse oder Mandeln oder Walnüsse
Kochgeschirr
- 1 Schüssel
- 1 feine Küchenreibe
Zubereitung
- Die Haferflocken während 12 Stunden (oder über Nacht) in kaltem Wasser einweichen.
- Eingeweichte Haferflocken mit Kondensmilch und Zitronensaft vermischen. Anstelle von Kondensmilch kann auch Milch mit Honig oder Zucker verwendet werden.
- Die von Stielen und Kerngehäusen befreiten, gewaschenen, ungeschälten Äpfel hineinreiben und alles sofort miteinander vermischen und auftragen (servieren).
- Nach Belieben geriebene Nüsse darüberstreuen.
Varianten
- Frische Saisonfrüchte zufügen
- Müsli Bircher Art, eine Abwandlung mit Joghurt
- Weitere leckere Rezepte rund um ein Müsli.
Beilagen
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