Müsli Bircher Art

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Müsli Bircher Art
Müsli Bircher Art
Zutatenmenge für: 1 Person
Zeitbedarf: 10 Minuten + Einweichzeit
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Das ursprüngliche Müsli, das Müsli nach Dr. Bircher wurde um 1900 vom Schweizer Arzt Maximilian Oskar Bircher-Benner entwickelt und wird nur mit Wasser und etwas Kondensmilch zubereitet. Dr. Bircher wollte seinen Patienten auf diese Weise eine Vollwertdiät mit frischem Obst näherbringen - was ihm gelungen ist. Das Rezept Müsli Bircher Art wird mit Joghurt zubereitet und ist sozusagen eine moderne Variante von Birchers Originalrezept.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Joghurt mit den Haferflocken und ein paar Spritzern Zitronensaft verrühren und etwa 30 Minuten kaltstellen.
  • Dann den Apfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien und mit der Schale in das Müsli reiben.
  • Zum Schluss noch die Nüsse zugeben.

Varianten[Bearbeiten]

Beilagen[Bearbeiten]