Walnusshäufchen

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Walnusshäufchen
Walnusshäufchen
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Walnusshäufchen ist ein Pralinenrezept für Einsteiger und bietet sich zur Weihnachtszeit an.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Schokolade im Wasserbad zum Schmelzen bringen (maximal 37 °C).
  • Die Walnusshälften zu der flüssigen Schokolade geben und gut vermengen.
  • Die einzelnen Walnusshälften mit zwei Teelöffeln auf Backpapier geben und trocknen lassen.

Lagerung[Bearbeiten]

  • Die fertigen Häufchen sollten in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden, einzelne Schichten mit Pergamentpapier trennen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Walnusshäufchen mit Zimt: einen Teelöffel gemahlenen Zimt unter die flüssige Schokolade rühren.