Sambal Ini Koro

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Sambal Ini Koro
Sambal Ini Koro
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Sambal Ini Koro ist eine weitere Sambal-Gewürzpaste aus Indonesien, Singapur und Malaysien.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Lauchzwiebeln putzen und in Stücke schneiden.
  • Chilischoten vorbereiten, entkernen, in Stücke schneiden und feinwiegen.
  • Die Chilischoten und die weiteren Zutaten mörsern oder mit dem Mixer zu einer groben Paste mixen.
  • Diese Paste mit den Lauchzwiebeln vermischen und nach Geschmack salzen.
  • Im Kühlschrank ein paar Tage haltbar.

Gewürzpaste zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]