Kategorie:Secondi piatti

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Als Secondi piatti (ital. Plural von secondo piatto, dt. "Zweites Gericht") wird in der italienischen Küche der zweite Hauptgang bezeichnet, der nach den Primi piatti ("Erster Hauptgang") gereicht wird und von den Gemüsebeilagen (Contorni) begleitet wird. Im Deutschen würden wir die Secondi piatti bei einem Drei-Gänge-Menü schlicht als "Hauptgang" bezeichnen.