Sailing to America
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Sailing to America | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Cocktail |
| Zeitbedarf: | Zubereitung: 10 Minuten |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Der "Sailing to America" ist ein gehaltvoller und trockener Cocktail, mit angenehmer fruchtiger Note, für spätere Stunden. Er ist auch für Nicht-Segler ein Genuss.
Zutaten
- 5 cl brauner Rum
- 3 cl Apricot Brandy
- 3 cl frisch gepresster Limettensaft
- 1 Spritzer Angostura
- 5–6 Eiswürfel
- 1 Cocktailkirsche
- 1 Physalis
- (1 cl Zuckersirup)
Kochgeschirr
- 1 Rührglas
- 1 Strainer (Barsieb)
- 1 Cocktailschale
- 1 Cocktailspieß
- 1 Barmesser
- 1 Barlöffel
- 1 Messbecher
Zubereitung
- Eiswürfel in das Rührglas geben.
- Den Rum, Apricot Brandy, Limettensaft und Angostura dazu.
- Alles etwa 1 Minute rühren.
- Über einen Strainer in eine Cocktailschale abgießen.
- Eiskalt servieren.
Hinweis
- Wer den Cocktail nicht so trocken sondern eher lieblich mag, kann einen Schuss (1 cl) Zuckersirup mit in den Shaker geben.
Dekoration
- Die Cocktailkirsche in das Glas legen und eine Scheibe Physalis einschneiden und an den Glasrand heften.
Beilagen
Varianten
- mit einem Schuss Zuckersirup (siehe oben).
