Halver Hahn

Halver Hahn
Zutatenmenge für:	1 Personen
Zeitbedarf:	10 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ein Halver Hahn ist ein Käsebrötchen aus der rheinischen Küche.

Zutaten

• 1 Roggenbrötchen (Röggelchen)
• 2 Scheiben mittelalter Gouda
• 1 saure Gurke
• Butter
• Senf
• 4 Salzstangen

Kochgeschirr

• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 Teller

Zubereitung

• Das Roggenbrötchen durchschneiden.
• Erst Butter dann Senf auf die Schnittflächen streichen.
• Den Käse auf die Schnittflächen verteilen.
• Die Gurke in Scheiben schneiden und auf dem Gouda verteilen.
• Auf einem Teller anrichten und mit Salzstangen dekorieren.

Beilagen

• …

Varianten

• Zusätzlich in Ringe geschnittene Zwiebeln darauf geben.
• Etwas Paprikapulver darüber streuen.