Bayerischer Leberkäse-Burger

Bayerischer Leberkäse-Burger
Zutatenmenge für:	2 Personen
Zeitbedarf:	20 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Bayerischer Leberkäse-Burger ist eine unkonventionelle, aber sehr leckere Variante eines klassischen Burgers nach bayerischer Art.

Zutaten

• 4 Scheiben Leberkäse (à ca. 125 g)
• Krautsalat
• 4 Laugenstangen mit Salz
• geröstete Röstzwiebeln
• Frischkäse
• Süßer Senf

Kochgeschirr

• 1 scharfes Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 Pfanne
• 1 Pfannenwender

Zubereitung

• Leberkäse von beiden Seiten in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
• Laugenstangen längs aufschneiden.
• Beide Seiten mit Frischkäse bestreichen.
• Die Unterseite mit dem Krautsalat belegen.
• Den Leberkäse darüber drapieren und mit ausreichend süßem Senf bestreichen.
• Etwa 2 EL Röstzwiebeln darüber geben und anschließend mit der oberen Brothälfte abschließen.

Beilagen

• Selber gemachtes Tomatenketchup oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
• Selber gemachte Mayonnaise oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
• Salate je nach Geschmack und Saison

Varianten

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