Vorlage Diskussion:Rezept des Tages
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Solange die in Frage kommende Rezeptauswahl noch sehr überschaubar ist, sollte statt eines "Rezept des Tages" noch ein "Rezept des Monats" gekürt werden. Später könnte man dazu übergehen, wöchentlich oder sogar täglich gute Rezepte vorzustellen.
Damit ein Rezept zum Rezept des Monats/Tages werden kann, sollte es vorher die Wahl zum exzellenten Rezept bestehen!
Inhaltsverzeichnis
- 1 Wahl zum Rezept des Monats
- 1.1 Dezember 2018
- 1.2 November 2018
- 1.3 Oktober 2018
- 1.4 September 2018
- 1.5 August 2018
- 1.6 Juli 2018
- 1.7 Juni 2018
- 1.8 Mai 2018
- 1.9 April 2018
- 1.9.1 Spitzkohl-Curry mit gebratener Mango
- 1.9.2 Putengulasch mit Spitzkohl
- 1.9.3 Diese Rezepte waren schon exzellente Rezepte, eine der ursprünglich definierten Voraussetzungen für das Rezept des Monats:
- 1.9.4 Coniglio alla Toscana
- 1.9.5 Tagliatelle in Birnen-Gorgonzola-Sahne
- 1.9.6 Extra Hot Chilisauce
- 1.9.7 Karamellisierter Ziegenkäse auf Zucchini-Mango-Tatar
- 1.9.8 Kartoffelsalat mit Mortadella
- 1.9.9 Schweinemedaillons aus dem Ofen mit Kartoffeltalern
- 1.9.10 Taubenbrust auf Pilzrahmpfeffersauce mit karamellisierten Feigen und Nashibirnen
- 1.9.11 Thaisalat mit Hähnchenschenkeln
- 2 Bisherige Rezepte des Monats
- 3 Die Diskussionen hierzu
Wahl zum Rezept des Monats[Bearbeiten]
Hier können Vorschläge für das Rezept des Monats gemacht werden:
Dezember 2018[Bearbeiten]
Einem Vorschlag von Andreas folgend, wäre es schön, im Dezember zwei Rezepte des Monats zu wählen? Ein Backrezept und ein Festtagsessen.
Weihnachtsgans[Bearbeiten]
-
Pro - Wie wäre es mit diesem Klassiker. Habe ich allerdings (noch nicht) nachgekocht. --Cromium (Diskussion) 14:02, 23. Feb. 2016 (CET)
Jägerschnitzel vom Rehrücken an Sellerie-Püree und Rote Bete[Bearbeiten]
- Pro - Ein zur Jagdsaison und zur Weihnachtszeit passendes Rezept mit guter Beschreibung. --Gruß Claus (Diskussion) 14:15, 23. Feb. 2016 (CET)
November 2018[Bearbeiten]
Oktober 2018[Bearbeiten]
September 2018[Bearbeiten]
Kürbissuppe mit frittierten Gemüsestreifen[Bearbeiten]
- Pro - Rezept von Johann Lafer, schon 2x zubereitet, beim 2. Mal noch besser. Erstklassisch! Und im September ist Kürbissaison! --Gruß Claus (Diskussion) 18:44, 13. Aug. 2017 (CEST)
August 2018[Bearbeiten]
Juli 2018[Bearbeiten]
Staudensellerie-Silberzwiebel-Salat[Bearbeiten]
- Pro - Jetzt gibt's frische Staudensellerie! Das ist ein passendes Rezept dazu! --CTHOE (Diskussion) 11:40, 2. Jan. 2014 (CET)
- Pro - Schön und etwas exotisch :-) --Cromium (Diskussion) 11:28, 1. Aug. 2016 (CEST)
Juni 2018[Bearbeiten]
Brigittes Sommersalat mit Putenfilet[Bearbeiten]
-
Neutral - Eigenes Rezept. Zubereitet. Schmackhaft, schönes Foto. Passt zur Saison. --Gruß Claus (Diskussion) 12:34, 1. Feb. 2015 (CET) - Pro Passt - habe es aber nicht nachgekocht. --Cromium (Diskussion) 07:32, 1. Mär. 2016 (CET)
Lachs mit Orange und Brokkoli[Bearbeiten]
- Pro - Saisonal, schöne Bilder. Ich habe das Rezept allerdings nicht nachgekocht. --Cromium (Diskussion) 08:08, 15. Aug. 2015 (CEST)
Mai 2018[Bearbeiten]
Beginn der Spargelsaison:
Spargel aus dem Backofen[Bearbeiten]
- Pro - Interessante Variante, schönes Foto. --CTHOE (Diskussion) 22:38, 2. Mär. 2014 (CET)
April 2018[Bearbeiten]
Spitzkohl-Curry mit gebratener Mango[Bearbeiten]
- Pro - Erster Monat für frischen Spitzkohl! Schönes Rezept! (Letzter Monat ist September--Gruß Claus (Diskussion) 18:53, 13. Aug. 2017 (CEST)
Putengulasch mit Spitzkohl[Bearbeiten]
- Pro - Argumente wie für das vorgenannte Rz. --Gruß Claus (Diskussion) 18:55, 13. Aug. 2017 (CEST)
Diese Rezepte waren schon exzellente Rezepte, eine der ursprünglich definierten Voraussetzungen für das Rezept des Monats:[Bearbeiten]
- Champignons, gefüllt mit Chorizo (September: Champignon-Saison!)
- Frikadelle
- Pizzasauce
Coniglio alla Toscana[Bearbeiten]
- Neutral - Eigenes Rezept, außergewöhnlich schmackhaft! --Gruß Claus (Diskussion) 15:15, 7. Okt. 2016 (CEST)
Tagliatelle in Birnen-Gorgonzola-Sahne[Bearbeiten]
- Neutral - Eigenes Rezept, sehr lecker! Bitte nachkochen! --Gruß Claus (Diskussion) 14:21, 7. Okt. 2016 (CEST)
Extra Hot Chilisauce[Bearbeiten]
- Pro - Perfektes Rezept von Benutzer:Awo; wird von mir jedes Jahr im Oktober zubereitet, um die letzten Chilis haltbar zu machen. Die doppelte Menge reicht für ein ganzes Jahr. -- NikiWiki (Diskussion) 15:13, 16. Okt. 2016 (CEST)
Karamellisierter Ziegenkäse auf Zucchini-Mango-Tatar[Bearbeiten]
- Neutral - Eigenes Rezept, das ich hier zur Debatte stelle. --Gruß Claus (Diskussion) 15:34, 29. Dez. 2016 (CET)
- Pro - Das sieht sehr gut aus (sehr schönes Foto) und schmeckt bestimmt auch gut. Gruß, --Andreas (Diskussion) 10:29, 27. Jul. 2017 (CEST)
Kartoffelsalat mit Mortadella[Bearbeiten]
- Neutral - passt zur Saison, Foto ok., selbst gekocht (soll aber kein Eigenlob sein, sondern nur eine weitere Anregung zur Diskussion) --CTHOE (Diskussion) 13:51, 30. Jul. 2013 (CEST)
- Pro Passt. Zwei Daumen hoch von mir --Cromium (Diskussion) 06:25, 23. Feb. 2016 (CET)
Schweinemedaillons aus dem Ofen mit Kartoffeltalern[Bearbeiten]
- Neutral - Eigenes Rezept, das ich hier zur Debatte stelle. --Gruß Claus (Diskussion) 21:28, 10. Jan. 2017 (CET)
Taubenbrust auf Pilzrahmpfeffersauce mit karamellisierten Feigen und Nashibirnen[Bearbeiten]
- Neutral - Eigenes Rezept, das ich hier zur Debatte stelle. --Gruß Claus (Diskussion) 15:00, 2. Jan. 2017 (CET)
Thaisalat mit Hähnchenschenkeln[Bearbeiten]
- Neutral - Eigenes Rezept, das ich hier zur Debatte stelle. --Gruß Claus (Diskussion) 15:34, 29. Dez. 2016 (CET)
Bisherige Rezepte des Monats[Bearbeiten]
Siehe: Liste der Rezepte des Monats
