Bolognese-Auflauf

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Bolognese-Auflauf
Bolognese-Auflauf
Zutatenmenge für: 5 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 30 Minuten + Backzeit: 25 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Bolognese-Auflauf ist ein leckerer Auflauf, den man mit verschiedenen Pasta (auch als Lasagne) variieren kann.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

Zubereitung der Bolognese[Bearbeiten]

Zubereitung des Auflaufs[Bearbeiten]

  • Erst den Boden der Auflaufform mit etwas Sauce bestreichen und dann die rohen Pasta darüber verteilen.
  • Den Rest der Sauce drüber gießen.
  • Mit der Sahne verfeinern.
  • Den Auflauf mit dem Gratinkäse abdecken und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Die Auflaufform dann bei 200 °C (Umluft) für 25 min. in den Backofen. Die Pasta werden dann Aldente. Wer die Pasta richtig durch und den Gratinkäse etwas bräunlicher mag, lässt den Auflauf etwas länger im Backofen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]