Zutat:Rindergulasch

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Rindergulasch
Rindergulasch
100 g Rindergulaschfleisch enthalten:
Brennwert: keine Angabe / 107 kcal
Fett: 2,6 g
Kohlenhydrate: < 1,0 g
Eiweiß: 20,9 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: 70 mg
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Rindergulasch ist in verschiedenen Länderküchen ein beliebtes Gericht als Gulasch. Geschnitten wird das Fleisch von etwas Fett durchzogenen Teilstücken. Die verwendeten Teilstücke sind mürber und müssen daher länger als für Gulasch üblich geschmort werden.

Geeignete Teilstücke[Bearbeiten]

Deutsche Zerlegung[Bearbeiten]

Österreichische Zerlegung[Bearbeiten]

Siehe auch[Bearbeiten]