Zitronencupcakes mit Waldmeistercreme

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Zitronencupcakes mit Waldmeistercreme
Zitronencupcakes mit Waldmeistercreme
Zutatenmenge für: 12 Stück
Zeitbedarf: 30 Minuten + Backzeit + Abkühlzeit
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel
Zitronen-Cupcakes mit Waldmeistercreme sind eine ganz einfache Art, Cupcakes herzustellen.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

Die Kuchen[Bearbeiten]
  • Die Eier in eine Schüssel schlagen.
  • Zucker dazu geben und schaumig rühren.
  • Die Butter dazugeben und alles vermischen.
  • Die unbehandelte Zitrone gründlich waschen und den gelben Teil der Schale mit einer feinen Reibe abreiben.
  • Zitronenabrieb ebenfalls untermischen.
  • Das Mehl und das Backpulver darüber sieben verrühren.
  • Die Milch nach und nach einrühren.
  • Die Papierförmchen in die Mulden der Muffinform geben.
  • Den Teig auf die Förmchen verteilen.
  • Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  • Die Muffins im Ofen eine halbe Stunde backen lassen.
  • Die Müffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Das Topping[Bearbeiten]
  • Butter in eine Schüssel geben und schaumig rühren.
  • Frischkäse und Puderzucker dazu geben und verrühren.
  • Dan Sirup dazu geben und vermischen.
  • Die Creme auf den Muffins verteilen.
  • Die Cupcakes mit grünem Weingummi verzieren.

Beilagen[Bearbeiten]

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Varianten[Bearbeiten]

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