Sandwich mit Putenbrust

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Sandwich mit Putenbrust
Sandwich mit Putenbrust
Zutatenmenge für: 6 Personen
Zeitbedarf: Mayonnaise: 30 Minuten + Eier: 12 Minuten + Zubereitung: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: mittel

Ein Sandwich mit Putenbrust ist etwas sehr Besonderes.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Wasser in beiden Töpfen zum Kochen bringen.
  • Die Eier hart kochen lassen, in kaltem Wasser abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden.
  • Den Salat putzen, in kaltem Wasser mehrmals waschen (bis kein Sand mehr sichtbar ist), zupfen, in ein Küchentuch geben und per Hand durch Schwenken trocknen schleudern.
  • Die Brotscheiben entrinden.
  • Die Brotscheiben mit Butter bestreichen.
  • Auf eine Seite das Salatblatt geben und mit Mayonnaise bestreichen.
  • Auf die andere Seite, die Putenbrust- und Eierscheiben verteilen.
  • Beide Seiten vorsichtig zusammenklappen.
  • Die Sandwiches diagonal durchschneiden.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]