Currymischung Madras

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Currymischung Madras
Currymischung Madras
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Diese mittelscharfe Currymischung Madras ist als Gewürzmischung für Currys vielseitig verwendbar.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Außer Ingwer und Kurkuma alle Zutaten in der Pfanne rösten.
  • Obige Gewürze in einem Mörser fein zerreiben.
  • Alle Zutaten zusammen gut vermengen.
  • In einem verschließbaren Glas dunkel aufbewahren.

Gewürzmischung zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • unterschiedliche Schärfegrade