Cappuccinocreme

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Cappuccinocreme
Cappuccinocreme
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 40 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Cappuccinocreme ist ein italienisches Dessert, das sich wunderbar als Abschluss eines italienischen Menüs eignet.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Mit dem Sparschäler von der Schokolade einige Locken abziehen und kalt stellen.
  • Den Rest der Schokolade hacken.
  • Puddingpulver, Zucker und 8 ELEsslöffel (15 ml) Milch verrühren.
  • Den Rest der Milch zum kochen bringen. Dabei die gehackte Schokolade und das Kaffeepulver einrühren.
  • Wenn die Milch kocht, das Puddingpulver einrühren.
  • Eine Minute bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen lassen.
  • In eine Schüssel füllen.
  • Erkalten lassen, dabei öfter umrühren, damit sich keine Haut auf dem Pudding bildet.
  • Sahne steif schlagen.
  • Unter den Pudding heben.
  • Mit Schokoflocken verzieren und kalt stellen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]