Pios scharfer Knoblauchdip
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Pios scharfer Knoblauchdip | |
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| Zutatenmenge für: | 8 Personen |
| Zeitbedarf: | 10 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Pio's scharfer Knoblauchdip ist ein sehr einfacher, dennoch geschmackvoller Dip.
Zutaten
- 250 g leichte Mayonnaise (z. B. Miracel Whip)
- 500 g Schmand
- 1 TL Meerrettich
- 1 TL Sambal Oelek
- ca. 1 Knolle Knoblauch
- frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer
- Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle
Kochgeschirr
Zubereitung
- Mayonaise und Schmand in eine Schüssel geben.
- Meerrettich, Sambal Oelek unterrühren.
- Knoblauch pressen und auch mit unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Beilagen
- Zum Grillabend, zur Kartoffel oder Gemüsesticks…
Varianten
- Man kann anstelle von Sambal Oelek auch eine Thai-Chilipaste verwenden.
