Mokkaflip

Mokkaflip
Zutatenmenge für:	1 Glas
Zeitbedarf:	1 Minute
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Mokkaflip ist ein Hammer. Geschmacklich und in der Wirkung. Koffein trifft Alkohol, eine gefährliche Mischung. Aber mal probieren sollte man schon. Denn der ist lecker.

Zutaten

• 4 cl Weinbrand
• 4 cl Gin
• 1 TL Zucker
• 1 Eigelb
• Eiswürfel
• etwas Zitronensaft
• 1 TL Instant-Kaffeepulver

Kochgeschirr

• 1 Becher
• 1 Rührglas
• 1 Stirrer oder 1 Löffel
• 1 Strainer
• 1 große Cocktailschale

Zubereitung

• In einem Becher Weinbrand, Gin Zucker und das Eigelb verrühren, dass sich der Zucker nahezu aufgelöst hat.
• Eiswürfel in einen Mixbecher geben.
• Einen Spritzer Zitrone dazu geben.
• Die Weinbrandmischung in das Rührglas geben.
• Gründlich mit einem Stirrer oder einem Löffel umrühren.
• In eine große Cocktailschale abseihen.
• Mit Kaffeepulver bestreuen
• Dann kalt servieren.

Beilagen

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Varianten

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