Provenzalisches Würzöl

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Provenzalisches Würzöl
Provenzalisches Würzöl
Zutatenmenge für: 1 Flasche
Zeitbedarf: Zubereitung: 20 Minuten
Rastzeit: 1 Woche
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Das provenzalische Würzöl enthält alle Aromen des Mittelmeeres in einer einzigen Flasche vereint.

Zutaten[Bearbeiten]

Variante mit Dost[Bearbeiten]

Variante mit Pfeffer[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Ein Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
  • Die Kräuter waschen, trocken schütteln und auf Küchenpapier zum Abtropfen geben (die Kräuter müssen vor dem Einfüllen in die Flasche absolut trocken sein).
  • Die Flasche mit kochendem Wasser auswaschen und auf den Kopf zum Abtropfen stellen.
  • Alle Gewürze mit dem Kochlöffelstiel in die Flasche stopfen und mit dem Öl auffüllen.
  • Das Würzöl vor dem Gebrauch 1 Woche durchziehen lassen.

Haltbarkeit[Bearbeiten]

  • Dieses Würzöl hält sich etwa 2 bis 4 Monate an einem dunklen Ort.

Würzöl für[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]