Nudeln mit Räucherlachs
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| Nudeln mit Räucherlachs | |
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| Zutatenmenge für: | 2 Personen |
| Zeitbedarf: | 20 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Die Nudeln mit Räucherlachs besitzen einen leicht dänischen Touch.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 400 g Fettuccine
- 100 g Räucherlachsscheiben
- 200 ml Schlagsahne
- 2 EL mittelscharfer Senf
- 11∕2 EL Honig
- 2 EL Dillspitzen
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Den Räucherlachs in Streifen schneiden.
- Die Teigwaren nach Anleitung in Salzwasser al dente kochen.
- Schlagsahne, Senf, Honig und den geschnittenen Lachs in einem Topf kurz aufkochen lassen, danach die Dillspitzen hinzugeben.
- Die Nudeln abgießen und mit der Sauce vermengen.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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