Zutat:Räucherlachs
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Räucherlachs | |
|---|---|
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| 100 g Räucherlachs enthalten: | |
| Brennwert: | 717 kJ / 172 kcal |
| Fett: | 10,5 |
| Kohlenhydrate: | 0,1 g |
| Eiweiß: | 19,2 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Räucherlachs ist eine Lachs-Zubereitung. Er wird im Unterschied zum Stremellachs nicht heiß, sondern kalt geräuchert.
Siehe auch
- Graved Lachs
- Lachse bei Wikipedia
