Huhn mit Curry-Senf-Sauce

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Huhn mit Curry-Senf-Sauce
Huhn mit Curry-Senf-Sauce
Zutatenmenge für: 3–4 Personen
Zeitbedarf: 35 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Das Huhn mit Curry-Senfsauce hat der Verfasser erstmals in einem Restaurant bestellt und dann versucht, es nachzukochen.

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Backofen auf 200 °C vorheizen.
  • Hähnchenbrüste salzen und in eine Auflaufform geben.
  • Butter schmelzen und mit Honig, Senf, Currypulver und Pfeffer vermischen.
  • Die Sauce anschließend über das Fleisch gießen.
  • Auflaufform für 30 Minuten in den Backofen schieben.
  • Das Fleisch nach 15 Minuten wenden und weiter braten lassen.

Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]